密度计是根据物体放在液体中，由于重力的原因使之下沉排开一定量体积的液体，当重力和液体产生的浮力达到平衡时，从中读出密度的数值，从而得到液体密度的一种测量工具。密度计读数是下大上小,其示数表示液体的密度,单位为克/立方厘米。根据物质形态可以分为固体密度计，气体密度计和液体密度计三种。广泛应用在化妆品业、化工业、食品业、水产养殖业、研究实验室等行业中。
实验室常用密度计是一根粗细不均匀的密封玻璃管，管的下部装有少量密度较大的铅丸或水银，使用时将密度计竖直地放入待测的液体中，待密度计平稳后，从它的刻度处读出待测液体的密度。随着科技的进步，现在很多公司已经研制出数显高精度的电子密度计。这类密度计主要有以下特点：
1.可测试各种液体：高黏度、悬浮液、乳化液、胶状体、腐蚀性液体的密度
2.稳定性好、操作简单、超快反应速度
3.坚固耐用，清洗方便，维护简单
4.样品量小，测量方便
5.具备与电脑、打印机连接的RS-232接口
