食品安全——白酒的气相色谱分析-毛细管-内标法
中科惠分品牌馆
2018-10-18点击量：
仪器及材料
1、气相色谱仪GC-7820： 毛细管进样口、氢火焰离子化检测器（FID）
2、色谱柱：白酒专用毛细管柱
仪器的参数
分析条件： 柱温：50℃（6min）--5℃/min--200℃(20min)
进样口：250℃
FID：260℃
柱前压：0.05MPa
进样量：0.4µl
毛细柱白酒混标色谱图
峰号 峰名 保留时间 峰高 峰面积 含量
1 乙醛 1.448 1164.917 1100.500 0.0470
2 甲醇 1.533 11057.643 20740.301 0.4468
3 1.888 1379859.000 10819577.000 0.0000
4 正丙醇 2.603 17474.100 30564.000 0.4938
5 乙酸乙酯 2.698 37928.250 75386.898 1.7641
6 仲丁醇 2.993 18643.859 40094.602 0.5881
7 异丁醇 3.588 15299.438 42480.602 0.5763
8 乙缩醛 4.218 10315.333 36350.500 0.6587
9 正丁醇 4.378 4308.000 12232.500 0.7291
10 异丁酸乙酯 4.478 14159.250 41361.000 0.6820
11 乙酸 5.598 13607.500 52912.801 0.7292
12 异戊醇 5.858 3046.105 22720.500 0.6820
13 丁酸乙酯 6.638 10696.646 55365.398 1.2936
14 乙酸正丁酯 7.148 19050.219 78698.602 0.0000
15 丙酸 7.798 10225.861 42420.500 0.3763
16 8.918 1983.290 7932.658 0.0000
17 9.028 6473.807 24866.342 0.0000
18 乳酸乙酯 9.638 15545.154 72838.906 1.8815
19 戊酸乙酯+异丁酸 10.738 8808.316 73522.000 0.7291
20 糠醛 11.468 13335.000 57817.801 0.8465
21 正己醇 11.768 5142.920 20556.199 0.3058
22 丁酸 12.048 5624.359 27911.600 0.3646
23 异戊酸 13.808 9165.211 61498.801 0.5878
24 己酸乙酯 14.448 41681.770 196306.500 2.5873
25 戊酸 15.328 5471.235 29834.699 0.3528
26 2-乙基丁酸 16.648 9143.741 59359.898 0.3646
27 17.738 2346.441 10617.053 0.0000
28 庚酸乙酯 17.878 14508.912 68794.445 0.7759
29 己酸 18.448 10274.315 67019.000 0.7289
30 辛酸乙酯 21.098 20525.762 91815.000 0.8940
31 庚酸 21.338 7032.575 37051.301 0.2940
32 β-苯乙醇 22.338 17265.945 77093.250 0.7527
33 辛酸 24.168 8531.293 47609.570 0.3293
